Рулетики из свинины

Ингредиенты:

    2 вырезки из свинины, 300 г твердого сыра, 200 г шампиньонов, майонез, растительное масло, бальзамический уксус, черный молотый перец, соль

Приготовление рулетиков из свинины:

    Каждую вырезку разрежьте на 4 части.

Отбейте, посолите, приправьте черным молотым перцем по вкусу и сбрызните бальзамическим уксусом. Каждый кусочек свинины смажьте небольшим количеством растительного масла. На крупной терке натрите грибы. Российский сыр натрите на крупной терке, перемешайте с грибами и майонезом. Приправьте черным молотым перцем по вкусу. На кусочек отбитой свинины положите 2 ч. л. сырно-грибной начинки и сверните рулетиком. То же самое повторите с остальными кусочками свинины. Края рулетиков заколите зубочисткой, чтобы не вытекла начинка.

Выложите рулетики из свинины на решетку и жарьте на углях до готовности.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!