Изысканное рагу из свинины. Рецепт приготовления.

Рагу, не смотря на свою простоту в приготовлении, является роскошным блюдом. У каждой хозяйки имеется свой рецепт приготовления рагу из свинины. Наш сайт предлагает Вам рецепт рагу из свинины с картошкой.

Компоненты, необходимые для приготовления рагу из свинины.

  • 0,5 кг свинины;
  • 4 шт. картофеля;
  • 1 шт. моркови;
  • 1 шт. луковицы;
  • 2 шт. помидор;
  • 2 шт. дольки чеснока;
  • 1,5 л. воды;
  • 3 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 шт. лавровоголиста.
  • зелень;
  • соль;
  • перец;

Последовательное приготовление рагу из свинины с картофелем.

  • Мясо тщательно промыть и нарезать крупными кусочками, примерно по 3 сантиметра.
  • На дно глубокой кастрюли налить подсолнечное масло, немного подогрев, добавить мясо и прожарить.
  • Мясо залить водой и оставить тушить на медленном огне около 1 часа. Кастрюлю прикрыть крышкой.
  • Картофель, лук, морковь и чеснок очистить от кожуры.
  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок тщательно измельчить. Слегка обжарить на сковороде.
  • Картофель порезать кубиками, размером чуть меньше, чем мясо.
  • Поджарку и картофель добавить к мясу.
  • Приправить специями и добавить лавровый лист.
  • Тушить около 30 минут, периодически помешивая. Воды больше не добавлять.
  • За 7 минут до выключения добавить порезанный кубиками помидор.
  • После приготовления, рагу из свинины, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

    %img src="file:///C:UsersA4F7

    1AppDataLocalTempmsohtmlclip101clip_image001.jpg" /%

    Рагу из свинины с картофелем получается очень сытным блюдом. Рагу из свинины Вы можете использовать как повседневное блюдо, а также оно будет прекрасно гармонировать с другими блюдами на праздничном столе.

    Наслаждайтесь прекраснымрагу из свинины. Рецепт блюда Вы можете разнообразить и другими овощами, например, использовать болгарский перец, капусту, баклажаны и др.


    		•