Шашлык из свинины в гранатовом соке
Нежный, сочный шашлык из свинины в натуральном гранатовом соке.
Шашлык из свинины замаринованный в гранатовом соке
Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается сочным, нежным, изумительно вкусным.
Ингредиенты:
- Свинина (шейная часть) – 1 кг
- Гранатовый сок 0,5 стакана
- Оливковое масло 0,5 стакана
- Лук репчатый – 0,5 кг
- Соль по вкусу
- Черный, белый и душистый перец по вкусу.
Приготовление шашлыка из свинины в гранатовом соке:
Мясо для шашлыка порезать крупными кусками, а лук кольцами по 0,5 см. Положить в кастрюлю слоями.
Маринад для шашлыка :
Смешать сок. оливковое масло. соль, специи
Аккуратно залить мясо и лук маринадом. перемешать аккуратно. Затем перемешивать каждый час.
Мариновать мясо для шашлыка 5-6 часов.
Гранатовый сок делает мясо мягким, а оливковое масло. оставляет его сочным — не дает пустить сок.
Жарить шашлык из свинины на шампурах, как обычно, время от ремени переворачивая.
Мясо получается сочным и нежным.
Простой и нехлопотный способ замариновановать шашлык без консервантов в натуральном соке. Результат превосходен! Вкуснятина!
Приятного аппетита!
На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда
