Мясо «Деликатесное» - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления

Мясо «Деликатесное»

  • 500 г мякоти свинины
  • 500 г картофеля
  • 150 г консервированных ананасов
  • 200 г консервированных грибов
  • 250 г майонеза
  • 300 г сыра
  • 50 г маслин без косточек
  • 2 луковицы
  • соль
  • молотый черный перец

Картофель очистить и нарезать кружками, лук — тонкими кольцами. Маслины нарезать колечками. Мякоть свинины нарезать ломтиками, хорошо отбить, посолить и поперчить.

В форму для запекания выложить ровным слоем нарезанный картофель. Мясные отбивные выложить на картофель. Затем сверху распределить кольца ананаса и засыпать луком с маслинами.

Грибы откинуть на дуршлаг и, дав маринаду стечь, выложить следующим слоем поверх лука. Блюдо залить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать 35-45 мин при 220°.

Приятного аппетита!