Как приготовить вкусный мясной рулет

Мясной рулет является классическим американским блюдом для ужина. Есть много разных рецептов мясных рулетов, в которых используют разные виды мяса – свинину, курицу, говядину или баранину. Иногда рецепт мясного рулета состоит из смеси различных видов мяса. Общие компоненты, как правило, яйца и панировочные сухари для использования в качестве связующего проводить какие-либо другие компоненты, чтобы мясо. Для придания особого вкуса добавляют различные овощи. Как только мясо будет приготовлено, как правило, увенчанный кетчуп мясной рулет подается с картофельным пюре.

Этот вкусный и легкий мясной рулет рецепт готовиться из свинины и курицы.

Ингредиенты мясного рулета ;

500 грамм свинины, 400 грамм курятины,

2 стол ложки растительного масла, 1 луковица, 4 – 6 зубчиков чеснока, 1 сладкий перец, 3 стебля сельдерея, 3 яйца, пол стакана сливок, 50 грамм натертого сыра, 150 грамм панировочных сухарей, кетчуп, соус чили, черный перец, 1 чайная ложка соли.

Приготовление мясного рулета :

Мелко нарезать лук, перец, чеснок и сельдерей. Мясо перекрутить на мясорубке и хорошо вымешать.

В кастрюлю налить масло, разогреть и всыпать измельченный лук. Через пару минут добавить остальные ингредиенты и варить на медленном огне пока не станут мягкими. Выложить в тарелку и дать остыть.

В большой миске смешиваем мясной фарш и добавляем по 1 стол ложке кетчупа и соуса чили, яйца, сливки, панировочные сухари, перец по вкусу и соль.

Все перемешиваем, добавляем остывшие овощи и еще раз тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную смесь в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в течение 1 часа при температуре до 200 градусов. Готовность мясного рулета можно попробовать кулинарной палочкой. Позвольте ему отдохнуть 15 минут, перед тем, как вынимать из формы. Получается, почти как котлета. только большая.

В этом блоге также искали: