Свинина «Гости на пороге»
Ингредиенты:
-500 г свинины,
-1 луковица,
-2 - 3 зубчика чеснока,
- соль, перец,
- по вкусу пряности.
Свиное филе нашпиговать чесноком, обсыпать перцем, пряностями и солью лук нарезать кольцами, уложить его на дно сковороды либо противень, полить немного водой, затем выложить сверху свинину. Запекать до готовности при средней температуре (примерно 150 - 180 градусов). Периодически поливать свинину стекающим жиром, чтобы она не пересыхала.
Свинина по-китайски
D0%B4%D0%B7%D1%8F%D1%8E%20%D1%81%D0%B2%D0%B8.jpg" /% НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
свинина - 300 г мякоти,
крахмал картофельный - 2 ст. ложки,
масло растительное - 2 ст. ложки,
соевый соус - 1 ст. ложка,
Свинину нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, залить соевым соусом и крахмалом, разведенным в небольшом количестве холодной воды, и выдержать в течение 40 минут.
Обжарить мясо на масле до готовности.
